Gault & Millau appreciates the Perrachon wines
The renowned culinary guide occasionnally forays into wines. When it looked at Beaujolais crus, the Chateau de la Bottière and Domaine des Mouilles Julienas received accolades
17. Jacques Perrachon
Juliénas Château de la Bottière. Rubis, nez complexe, fruits rouges bien murs, bouche à la texture soyeuse, enveloppe bien le palais, structure ferme et équilibrée, puissante. On retrouve le fruit de l'attaque à la finale; long.
16.5 Laurent Perrachon
Cuve n°13. Juliénas Domaine des Mouilles. Rubis, nez d'épices et de fruits rouges, pointe de réduction, vif en bouche, du fruit et de la matière. Bel équilibre. Tendre.